„Feinschmeckermenü“
Rosa Schweinsrücken
Paprikavinaigrette, Zitronendip
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Geschmorter Rindertafelspitz
Wurzelgemüse, hausgemachte Kroketten
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Dessertvariation
€ 28,00
„Candle Light Dinner“
Gebeizte Lachsforelle*
Rucolamousse, marinierter Couscous, gebackener Spargel
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Bärlauchschaumsuppe*
Mandelbällchen
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Gebratenes Wolfsbarschfilet
Granatapfel, Fenchel, knusprige Kartoffeln
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Kriecherlsorbet
Frizzante-Aufguss
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Rosa gebratene Entenbrust*
Kräuterseitlinge, Gnocchi, Spargel-Bärlauchcreme
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Zweierlei Schokomousse*
Marinierte Erdbeeren
*4 Gänge klassische Menüfolge € 42,00 • Weinbegleitung € 13,50
6 Gänge Menü € 57,00 • Weinbegleitung € 21,50
Gedeck
Aufstrich , Butter, Baguette, Gruß aus der Küche € 3,00
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Alle Preise verstehen sich inkl. aller Steuern in Euro.